JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS

JUSTIFICACIÓN

El municipio de Tame cuenta con catorce resguardos indígenas legalmente constituidos que equivalen al 60% de los resguardos del departamento. Se asientan en su territorio tres pueblos: U`wa de la familia lingüística Chibcha y Makaguan y Sikuani de la familia lingüística guahibo esto se constituye una riqueza cultural la cual no ha sido debidamente reconocida por la sociedad mayoritaria.

Las tradiciones culturales de los pueblos indígenas del departamento no han sido debidamente documentados y debido a los procesos de cercanía de estos pueblos con la sociedad occidental ha habido una imposición y adopción de prácticas y expresiones culturales diferentes a las tradicionales lo cual ha ocasionado una pérdida progresiva de expresiones y conocimientos propios de las culturas indígenas. De lo que se trata en esta investigación es documentar cuales son los hábitos alimenticios tradicionales de una comunidad del pueblo U`wa, información que posteriormente puede ser aprovechada para determinar si esto responde a los requerimientos nutricionales que necesita la población.

OBJETIVOS

1.       Objetivo General

Documentar los hábitos alimenticios de los indígenas U`was del resguardo curipao, municipio de Tame, departamento de Arauca.

2.       Objetivos Específicos

  • Enumerar los tipos de alimentos que consume la comunidad U`wa del resguardo curipao.
  • Describir el tipo de preparaciones de los alimentos de consumo tradicional.
  • Identificar alimentos no tradicionales introducidos a la dieta de esta comunidad indígena.

Gloria D

Published in: on 1 septiembre, 2010 at 10:05 pm  Dejar un comentario  

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